Food Menu

Authentic Nepalese Appetizer
傳統尼泊爾頭盆

  1. Himalaya Aloo喜馬拉亞薯塊 $56
  2. Aloo Dum茄汁拌薯塊 $56
  3. Chana aloo Chatpate.羅望子汁煮雞豆、薯塊 $53
  4. Himalaya Tikki秘汁香煎薯餅 $52
  5. Kur Kur Baigan 香草 $52
  6. Sandeko Masu Chicken/Lamb 香草辣味羊肉/雞肉 $75
  7. Kuchu Muchu Pakora 炸什菜 $46

Authentic Indian Appetizer
正宗印度頭盤

  1. Samosa Vegetable 咖哩角 $48
  2. Chicken Pakora 炸雞 $65
  3. Garlic Mussels 蒜蓉青口 $69
  4. 0nion Bhaji 炸洋蔥圈 $48
  5. Palak Tikki秘汁伴菠菜餅 $52
  6. Masala Papadums 炸扁豆，蝦薄餅 $15

Authentic Nepalese Grill (Sekuwas)
正宗尼泊爾燒烤，串燒

  1. Chicken Sekuwa 炭燒雞肉 $82
  2. Lamb Sekuwa 串燒羊肉 $84
  3. Himali Lamb Sekuwa 喜瑪拉燒羊串 $87
  4. Chicken Chilli 雞絲炒青椒 $98
  5. Piri Piri Jeera Prawn 炭烤香草、茴香籽炒蝦 $126

Authentic Indian Tandoori barbeques
正宗印度燒烤類

  1. Fish Tikka炭爐燒鯖魚 $102
  2. Fish Malai Tikka炭爐燒腰果仁醬醃鯖魚 $102
  3. Chicken Tikka 炭燒雞塊 $96
  4. Chicken Garlic Tikka 炭燒雞、蒜醃雞塊 $96
  5. Chicken Kalmi Kabab炭燒腰果仁醬醃雞腿 $105
  6. Tandoori Chicken (Half / Full) 炭燒難 半隻/全隻 $84/ $148
  7. Chicken Himalaya (Half / Full)喜瑪拉雅難半隻/全隻 $84 / $148
  8. Lamb Sheekh Kabab 串燒免治羊肉 $98
  9. Lamb Boti Kabab 串燒羊肉丁 $98
  10. Lamb Rack Tandoori鐵板炭燒羊 $158
  11. Tandoori Platter鐵板炭燒拼盤（魚、蝦、雞、免治羊肉) $168

Authentic Indian (tandoori – vegetarian)
正宗印度燒烤(蔬菜類）

  1. Phul Gobi Tandoori炭燒整個香草、薄荷汁椰菜花 $82
  2. Tandoori Paner Shaslik 串燒芝士青椒、蕃茄、洋蔥 $82
  3. Vegetable Sheekh Kabab 串燒雜菜 $78

Himalaya Specials
喜瑪拉雅山特色

  1. Momo – Chicken尼泊爾餃子(雞肉）$58
  2. Momocha – Chicken 香辣餃子(雞肉）$58
  3. Kothay – Chicken 炸餃子（雞肉）$58

Authentic Nepalese (curries – non veg.)
尼泊爾咖哩類

  1. Kukhura ko Masu (Chicken) 咖哩雞 $85
  2. Khasi ko Masu (Mutton) 咖哩羊肉（有皮有骨） $90
  3. Himalaya Lamb Rack 喜馬拉亞羊排 $139

Authentic Nepalese (tihuns — lentil and vegetables)
尼泊爾蔬菜及扁豆類

  1. Bhuteko Mismas Sabzi (Mixed Vegetables) $75

    2. 尼泊爾香草、香料炒雜菜

  2. Palungo Ra Aloo (Spinach & Potatoes) $72

    3. 茴香籽、辣椒乾炒菠菜、薯塊

  3. Aloo Tama ko Tarkari喜瑪拉雅香草 $72

Authentic Indian (Curries-non veg.)
正宗印度咖哩

    Seafood 海鮮類

  1. Jafrani Prawn Masala 咖哩汁煮烤蝦 $112
  2. Prawn Masala 瑪沙拉蝦 (香草、番描、洋蔥煮鮮蝦）$106
  3. Prawn Vindaloo勁辣咖哩蝦 (檸汁、辣醬煮蝦） $106
  4. Bengali Fish Pot 孟加拉魚煲 $96
  5. Fish Vindaloo勁辣咖哩魚（檸汁、辣醬煮魚） $96

Authentic Indian (Curries-non veg.)
正宗印度咖哩

    Chicken 雞類

  1. Chicken Makhani 咖哩牛油雞 (蕃茄、牛油汁煮雞）$99
  2. Chicken Tikka Masala 瑪沙拉烤雞塊 $99
  3. Chicken Korma 腰果仁香汁燴雞 $94
  4. Kadai Chicken 吉太雞塊 $94
  5. Chicken Vindaloo 勁辣咖哩雞塊 $96

    6. Lamb羊類

  6. Lamb Rogan Josh印式燴羊肉（薄香料汁煮羊肉）$99
  7. Lamb Masala瑪沙拉羊肉 $99
  8. Lamb Methiwala 香草羊肉（胡盧巴葉炒羊肉） $99
  9. Lamb Sagwala菠菜汁燴羊肉 $99
  10. Lamb Vindaloo 勁辣咖哩羊肉（檸汁、辣醬煮羊肉）$99

Authentic Indian Lentil & Vegetables
印度扁豆及蔬菜類

  1. Dal Tadka茴香籽、香草燴扁豆 $74
  2. Dal Makhani 鮮茄、洋蕙煮扁豆 $75
  3. Chana Masala瑪沙拉雞豆（瑪沙拉汁煮雞豆） $74
  4. Bhindi Masala瑪沙拉炒天葵(香草、香料炒鮮天葵）$78
  5. loo Gobi乾咖哩薯塊、椰菜花 $74
  6. Vegetable Korma腰果仁香汁雜菜 $78
  7. Shahi Paneer/ Paneer Maichani $78

    8. 牛油、鮮茄汁燴芝士

  8. Saag Paneer 燴香草、芝士、菠菜 $78
  9. Chilli Paneer香草、辣椒乾炒芝士 $79
  10. Baigan Masala香草、青椒、鮮茄炒茄子 $74
  11. Vegetable Manchurian 滿州什菜 $75
  12. Malai Kofta忌廉汁芝士篇(香濃忌廉汁煮釀芝士卷）$74
  13. Mushroom Mutter 青豆、咖哩炒鮮菇 $72
  14. Broccoli蒜蓉炒椰菜花 $72

Authentic Nepalese & Indian Rice
正宗尼泊爾、印度飯類

  1. Bhuteko Masu Bhat Chicken 尼泊爾雞肉/羊肉炒飯 $79
  2. Jogi Bhat尼泊爾雜菜炒飯 $79
  3. Sada Basmati Pulao Rice 印度黃飯 $43
  4. Plain Rice印度白飯（印度米） $30
  5. Vegetable Biryani印度香草雜菜飯（印度米） $76
  6. Chicken Biryani印度香草雞飯(印度米） $85
  7. Mutton Biryani印度香草羊肉飯(印度米） $89
  8. Prawn Biryani印度香草大蝦飯(印度米） $99
  9. Jeera Rice印度香飯(以印度米加茴香籽煮成） $36

Authentic Nepalese and Indian (Fresh clay oven breads)
正宗印度、尼泊爾(炭爐烤製麵包)

  1. Plain Naan 烤餅 $21
  2. Butter Naan 牛油烤餅 $25
  3. Onion or Garlic Naan 洋蔥、蒜蓉烤餅 $24
  4. Cheese or Keema Naan 芝士羊肉烤餅 $26
  5. Kashmiri Naan 喀什米爾烤餅(乾果餡） $26
  6. Himalaya Spicy Naan喜瑪拉雅香辣烤餅 $28
  7. Aloo Paratha雜菜烤餅 (薯仔、雜菜餡） $26
  8. Tandoori Paratha 炭爐層疊牛油烤餅 $24
  9. Tandoori Roti 炭爐烤麥餅 $16
  10. Poori 炸鬆餅 $16

Authentic Nepalese & Indian Side Orders
正宗尼泊爾及印度(小碟)

  1. Himalaya Salad 喜瑪拉雅沙律 $35
  2. Green Salad 沙律 $28
  3. Mixed Raita 什錦乳酪 $25

Desserts 甜品

  1. Gulab Jamun 炸鮮奶球糠水 $29
  2. Rass Malai 鮮奶棉花球 $32